平时饮食些什么改善银屑病症状
发布时间：2025-05-09 15:25:40 来源：宁波鄞州博润银屑病专科
宁波银屑病医院介绍银屑病作为慢性免疫性皮肤病，饮食调控可成为辅助治疗的重要一环。通过针对性调整膳食结构，可降低炎症反应、促进皮肤修复，缓解皮损症状。
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，能抑制炎症因子生成，建议每周食用2-3次；坚果类（核桃、杏仁）与植物油（亚麻籽油）提供α-亚麻酸，辅助调节免疫反应。绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）和浆果类（蓝莓、黑加仑）含有的花青素、维生素C及维生素E，可清除自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤。
维生素D缺乏与银屑病严重程度密切相关，可通过食用蛋黄、香菇、强化牛奶补充，每日适度日晒15-20分钟亦可促进合成；维生素A参与皮肤屏障修复，动物肝脏、胡萝卜、南瓜为优质来源；锌元素有助于表皮细胞分化，牡蛎、南瓜籽、鹰嘴豆可每日适量摄入。
红肉（牛肉、羊肉）与加工肉类（香肠、培根）含大量饱和脂肪，可能加剧炎症，建议替换为鸡胸肉、豆腐等优质蛋白；酒精会扩张毛细血管，诱发皮损扩散，应严格禁酒；高糖食物（蛋糕、含糖饮料）易引发胰岛素抵抗，间接加重病情，需控制摄入频次。
银屑病饮食管理需遵循个体化原则，建议结合血生化指标调整营养方案，配合药物与光疗，实现多维协同治疗。
